Объем ежедневно продуцируемой слюны составляет

Содержание
  1. Слюна человека: состав, функции, ферменты
  2. Состав слюны
  3. Органические вещества слюны
  4. Неорганические компоненты слюны человека
  5. Причины выделения слюны
  6. Механизм секреции слюны
  7. Функции слюны человека
  8. Ферменты слюны человека
  9. Слюнная амилаза
  10. Лизоцим слюны
  11. Лингвальная липаза
  12. Протеазы
  13. Сколько слюны выделяется
  14. Cколько слюны выделяется за сутки
  15. Сколько слюны выделяет человек
  16. Сколько слюны выделяется: что на это влияет
  17. Сколько слюны выделяется у человека и что в ней содержится
  18. Выделение слюны — Знаешь как
  19. МЕХАНИЗМ ВЫДЕЛЕНИЯ СЛЮНЫ
  20. Рефлекторное слюноотделение
  21. Главный секрет: правда ли, что можно лечиться слюной
  22. Причины повышенного слюноотделения у мужчин и у женщин
  23. Слюна в норме
  24. Как понять, что слюноотделение повышено: симптомы и признаки сбоя
  25. Ответы к тесту: Процесс пищеварения, работа системы
  26. Тестовый вопрос: Сколько факторов свёртывания крови существует?
  27. Тестовый вопрос: Создатель учения о физиологии пищеварения
  28. Тестовый вопрос: Где не происходит процесс пищеварения?
  29. Тестовый вопрос: Самые крупные слюнные железы?
  30. Тестовый вопрос: Внеклеточное пищеварение делится на …
  31. Тестовый вопрос: Какой функции нет в пищеварительной системе?
  32. Тестовый вопрос: Объем ежедневно продуцируемой слюны составляет:
  33. Тестовый вопрос: Вязкость и ослизняющие свойства слюны обусловлены наличием…
  34. Тестовый вопрос: Выделение желчи в двенадцатиперстную кишку усиливают:
  35. Тестовый вопрос: Роль желчи заключается в …
  36. Тестовый вопрос: Блуждающий нерв …
  37. Тестовый вопрос: Укажите несуществующую группу белков?
  38. Тестовый вопрос: Этот элемент содержится в гемоглобине?
  39. Тестовый вопрос: Недостаточное поступление Н2О в организм приводит к …
  40. Тестовый вопрос: воды в организме составляет …
  41. Тестовый вопрос: Назовите функции белков:
  42. Тестовый вопрос: Синтез гликогена называется:
  43. Тестовый вопрос: В каком органе происходит образование кетоновых тел?
  44. Тестовый вопрос: Недостаток витамина D в организме ребенка ведет к возникновению заболевания…

Слюна человека: состав, функции, ферменты

Объем ежедневно продуцируемой слюны составляет

Слюна человека состоит на 99% из воды. Оставшийся один процент, содержит множество веществ важных для пищеварения, здоровья зубов и контроля роста микроорганизмов в полости рта.

Плазма крови используется в качестве основы, из которой слюнные железы извлекают некоторые вещества. Состав слюны человека очень богат, даже при нынешних технологиях, ученые не изучили его 100%. По сей день исследователи находят новые ферменты и компоненты слюны.

В полости рта, слюна выделяемая из трех крупных пар и множества мелких слюнных желез перемешивается. Слюна вырабатывается постоянно, в небольших количествах. В физиологических условиях, в течение суток, взрослый человек производит 0,5-2 литра слюны. Примерно 200-300 мл.

выделяется в ответ на раздражители (например, во время употребления лимона). Стоит отметить, что замедление выработки слюны происходит во время сна.

В каждого человека количество вырабатываемой слюны в ночное время индивидуально! Во время исследований удалось установить, что среднее количество вырабатываемой слюны 10 мл. у взрослого человека.

Узнать, какое выделение слюны ночью и какие железы наиболее активно задействованы в этом процессе, вы можете из таблицы ниже.

Название слюнной железы% вырабатываемой слюны в ночное время
поднижнечелюстная80%
подъязычная20%
околоушная0%

Установлено, что самый высокий уровень секреции слюны бывает в детском возрасте и постепенно снижается, до достижения пяти лет. Она бесцветна, с удельным весом от 1,002 до 1,012. Норма pH слюны человека – 6. На уровень pH слюны влияют содержащиеся в ней буферы:

  1. углеводный
  2. фосфатный
  3. белковый

О том, сколько слюны выделяется у человека за сутки было сказано выше. Для примера или даже сравнения, ниже будет указано сколько слюны выделяется у некоторых животных.

Количество слюны в литрах за 24 часа
Корова40-60 л/сут и даже до 100 л/сутки – щелочная pH 8,2-8,4
Лошадь30-40 л/сутки – слегка щелочная
Овца5-15 л/сутки
Свинья10-15 л/сутки
Собака0,5-3 л/сутки

Состав слюны

Слюна на 99% состоит из воды. Количество органических компонентов не превышает 5 г/л, а неорганические компоненты встречаются в количестве около 2,5 г на литр.

Органические вещества слюны

Белки являются самой большой группой органических компонентов в слюне. общего белка в слюне составляет 2,2 г/л.

  • Белок сыворотки крови: альбумин и ɣ-глобулинов составляют 20% общего белка.
  • Гликопротеиды: в слюне слюнных желез они составляют 35% общего белка. Их роль не до конца исследована.Вещества группы крови: в слюне содержатся в концентрации 15 мг на литр. В сублингвальной железе содержатся в гораздо большей концентрации.
  • Паротин: гормон, имеет иммуногенные свойства.
  • Липиды: концентрация в слюне очень мала, не превышает 20 мг на литр.
  • Органические вещества слюны небелковой природы: вещества азота, то есть мочевина (60 – 200 г/л), аминокислоты (50 мг/л), мочевой кислоты (40 мг/л) и креатинина (в 1,5 мг/л).
  • Ферменты: в основном лизоцим, который секретируется околоушной слюнной железой и содержится в концентрации 150 – 250 мг/л, что составляет около 10 % общего белка. Амилаза в концентрации 1 г/л. Другие ферменты – фосфатазы, ацетилхолинэстераза и рибонуклеаза возникают в аналогичных концентрациях.

Неорганические компоненты слюны человека

Неорганические вещества представлены следующими элементами:

  • Катионы: Na, K, Ca, Mg
  • Анионы: Cl, F, J, HCO3, CO3, H2PO4, HPO4

Причины выделения слюны

  • Раздражители психические – например, мысль о еде
  • Местные раздражители – механическое раздражение слизистой оболочки, запах, вкус
  • Гормональные факторы: тестостерон, тироксин и брадикинин стимулируют секрецию слюны. При менопаузе наблюдается подавление секреции слюны, что провоцирует сухость в полости рта.
  • Нервная система: начало секреции слюны связано с возбуждением в центральной нервной системе.

Постоянное ухудшение секреции слюны встречается, как правило, редко.

Причинами снижения секреции слюны могут быть общее уменьшение количества тканевой жидкости, эмоциональные факторы и лихорадка. А причинами повышенной секреции слюны могут быть: заболевания полости рта, например, таких, как рак губы или язвы языка, эпилепсия, болезнь Паркинсона или физиологический процесс – беременность.

Отсутствие достаточной секреции слюны провоцирует дисбаланс флоры в полости рта, что может привести к заболеваниями пародонта.

Механизм секреции слюны

Помимо основных слюнных желез в полости рта находится множество мелких слюнных желез. Выделение слюны – это рефлекторный процесс, который начинается или усиливается в результате срабатывания соответствующих стимулов. Основным фактором, который провоцирует секрецию слюны, является раздражение вкусовых рецепторов полости рта во время приема пищи.

Состояние возбуждения передается через чувствительные нервные волокна веток лицевого нерва. Именно по этим веткам состояние возбуждения доходит до слюнных желез и вызывает слюноотделение. Слюноотделение может начаться еще до попадания пищи в полость рта. Стимулов в этом случае может быть сам вид пищи, ее запах или просто мысль о еде.

При употреблении сухой пищи количество выделяемой слюны значительно больше, чем при употреблении жидкой.

Функции слюны человека

  • Пищеварительная функция слюны. Во рту пища не только обрабатывается механически, но и химически. В слюне содержится фермент амилаза (птиалин), которая переваривает крахмал в пище до мальтозы, который в дальнейшем переваривается до глюкозы в двенадцатиперстной кишке.
  • Защитная функция слюны. Слюна обладает антибактериальным действием. Кроме этого она смачивает и механически очищает слизистую оболочку полости рта.
  • Минерализующая функция слюны. Наша эмаль состоит из жестких гидроксиапатитов – кристаллов, которые состоят из кальция, фосфора и гидроксильных ионов. Кроме того, он содержит органические молекулы. Хотя в гидроксиапатита ионы очень плотно связаны, в воде кристалл будет терять эту связь. Чтобы обратить вспять этот процесс, наша слюна от природы насыщена ионами кальция и фосфата. Эти элементы занимают места, освобожденные в кристаллической решетке и, следовательно, предотвращают коррозию поверхности эмали. Если наша слюна будет постоянно разбавляться водой, концентрация фосфата кальция будет недостаточной и зубная эмаль начнет крошиться. Наши зубы должны оставаться здоровым и функциональным на протяжении многих десятилетий. Здесь слюна играет свою роль: ее компоненты, в первую очередь, муцины, прочно оседают на поверхности кристалла и создания защитный слой. Если уровень pH слишком щелочной в течение длительного периода, гидроксиапатит растет слишком быстро, что приводит к образованию зубного камня. Продолжительное воздействие кислых растворов (pH < 7) приводит к пористой, тонкой эмали.

Ферменты слюны человека

Пищеварительная система расщепляет питательные вещества, которые мы употребляем в пищу, превращая их в молекулы. Клетки, ткани и органы используют их в качестве топлива для осуществления разных метаболических функций.

Процесс пищеварения начинается в момент, когда пища попадает в рот. Полость рта и пищевод сами не производят каких-либо ферментов, но слюна, вырабатываемая в слюнных железах содержит ряд важных ферментов. Слюна смешивается с пищей во время акта жевания, действует как смазка и начинает процесс пищеварения. Ферменты в слюне, начинают расщеплять питательные вещества и защищают вас от бактерий.

Слюнная амилаза

Молекула амилазы слюны

Амилаза слюны – это пищеварительный фермент, который действует на крахмал, разбивая его на более мелкие молекулы углеводов. Крахмалы представляют из себя длинные цепочки, которые привязаны друг к другу.

Амилаза разрывает связи вдоль цепи и освобождает молекулы мальтозы. Чтобы испытать действия амилазы, достаточно начать грызть крекер и уже через минуту вы почувствуете, что он имеет сладкий вкус.

Функции амилаза слюны лучше выполняет в слабощелочной среде или при нейтральном pH, она не может действовать в кислотной среде желудка, только в ротовой полости и пищеводе! Фермент производится в двух местах: слюнных железах и поджелудочной железе.

Продуцируемый тип фермента в поджелудочной железе называется панкреатическая амилаза, которая завершает переваривание углеводов в тонком кишечнике.

Лизоцим слюны

Молекула лизоцима слюны

Лизоцим секретируется в слезы, слизь в носу и слюну. Функции лизоцима слюны прежде всего антибактериальные! Это не тот фермент, которые будет помогать переваривать пищу, он защитит вас от любых вредных бактерий, которые попадают в полость рта с едой.

Лизоцим разрушает полисахариды клеточных стенок многих бактерий. После того, как клеточная стенка была сломана, бактерия умирает, лопается, как шарик с водой.

С научной точки зрения, гибель клеток называется лизис, поэтому фермент, который выполняет задачи по уничтожению бактерий получил название лизоцим.

Лингвальная липаза

Молекула лингвальной липазы

Лингвальная липаза – это фермент, который расщепляет жиры, в частности триглицериды на более мелкие молекулы, называемые жирными кислотами и глицеролом. Лингвальная липаза содержится в слюне, но она не закончит свою работу, пока не доберется до желудка.

Небольшое количество липазы, под названием липаза желудка, производится клетками желудка. Этот фермент специфически переваривает молочный жир в пище.

Лингвальная липаза является очень важным ферментом для детей, потому что она помогает им переваривать жиры в молоке, что делает пищеварение намного проще для их незрелой системы пищеварения.

Протеазы

Протеазы

Любой фермент, который расщепляет белки на составные части, аминокислоты, называется протеаза, которая представляет собой общий термин. В организме синтезируется три основных протеазы: трипсин, химотрипсин и пепсин. Специальные клетки в желудке производят неактивный фермент пепсиноген, который превращается в пепсин, когда он контактирует с кислой средой в желудке.

Пепсин разрывает определенные химические связи в белках, называемые пептидами. Поджелудочная железа человека производи трипсин и химотрипсин, ферменты, которые поступают в тонкую кишку через проток поджелудочной железы. Когда, частично переваренная пища перемещается из желудка в кишечник, трипсин и химотрипсин производят простые аминокислоты, которые всасываются в кровь.

Другие ферменты слюны в организме человека
Хотя амилаза, протеаза и липаза являются тремя основными ферментами, которые организм использует для переваривания пищи, многие другие специализированные ферменты также помогают в этом процессе.

Клетки, которые выстилают кишечник вырабатывают ферменты: мальтаза, сахараза и лактаза, каждый в состоянии преобразовать определенный тип сахара в глюкозу. Аналогично, специальные клетки желудка выделяют два других фермента: ренин и желатиназа.

Ренин действует на белок в молоке, превращая его в более мелкие молекулы, называемые пептидами, которые затем полностью перевариваются пепсином.

Источник: https://zubodont.ru/sljuna-cheloveka/

Сколько слюны выделяется

Объем ежедневно продуцируемой слюны составляет

Сколько слюны выделяется у человека, интересный вопрос. Слюновыделение представляет собой сложный процесс, который выполняет в организму множество различных функций.

Если говорить о том, сколько слюны выделяется у человека, цифры будут примерно одинаковыми, объем ее составляет около двух литров. В слюне содержится большое количество белков, бактерий, выполняющих защитную функцию.

Сегодня мы поговорим о том, сколько слюны выделяется в сутки у человека. Читайте следующую статью на странице журнала gastritinform.ru.

В любого человека происходит непрерывное выделение слюны. Для этого в организме есть три пары больших слюнных желез. Количество слюны и ее состав способно меняться в зависимости от характера раздражителя.

 Слюна очищает и увлажняет полость рта, смачивает пищу при пережёвывании, растворяет химические вещества, поэтому мы чувствуем вкус.

Слюна содержит в себе ферменты, которые способствуют перевариванию продуктов содержащих крахмал уже в ротовой полости.

Слюна человека — это прозрачная жидкость, не имеющая цвета. Необходима она для смачивания полости рта, артикуляции, усиления вкусовых качеств продуктов. Кроме того, слюна помогает при пережевывании пищи, защищает зубы от механических, термических и других повреждений. Слюна обладает антибактериальным эффектом, очищает полость рта, а ее ферменты участвуют в процессе пищеварения.

В любого человека происходит непрерывное выделение слюны. Для этого в организме есть три пары больших слюнных желез

Большие слюнные железы являются органами секреции.

В результате их деятельности происходит выделение того или иного количества слюны. В медицине различают малые и большие слюнные железы. В основном выделение секрета слюны происходит в больших слюнных железах.

Относятся эти железы к переднему отделу пищевода. У человека есть подчелюстные, подъязычные и околоушные слюнные железы.

Если говорить более точно, слюнные железы вырабатывается не слюну, а специальный секрет. Таким образом, в полость рта сначала попадает смешанная слюна или ротовая жидкость, которая впоследствии взаимодействует с другими элементами. После этого, образуется какое-то количество слюны, которая участвует в формировании пищевого комка и начальном процессе переваривания пищи.

Cколько слюны выделяется за сутки

Слюна относится к секретам желудочно-кишечного тракта, а вырабатывают ее слюнные железы. Содержит слюна витамины, аминокислоты, холестерол, богата ферментами, неорганическими веществами (представлены на рисунке).

Уже в ротовой полости начинается пищеварительный процесс, когда слюна смачивает пищу, формирует из нее комочек, который легко проглатывается. А спиртное начинает всасываться уже в ротовой полости. Слюна защищает слизистую ротовой полости от высыхания. Она обладает защитными свойствами — недаром же животные зализывают раны, и человек импульсивно тоже берет в рот ушибленный палец.

Но слюна может стать и опасной. Например, у больного бешенством животного в слюне содержится возбудитель этой смертельной болезни, и даже всего лишь ослюнения достаточно, чтобы заразился человек или здоровое животное.

Больше всего слюны вырабатывают поднижнечелюстные слюнные железы — от семисот миллилитров до 1,4 литра. А есть же еще околоушные и подъязычные слюнные железы. Вот вместе они вырабатывают всего от одного до двух литров слюны.

Количество слюны у каждого человека разное. У детей оно увеличено. У голодных тоже. Иногда это врожденное — увеличенное количество слюны. Но примерно 2 литра слюны человек вырабатывает в день. Слюна — это первая ступень переработки нашей пищи. Пища обволакивается слюной. Это важный процесс. Слюна защищает нашу ротовую полость от высыхания и от заболеваний.

Сколько слюны выделяет человек

Ежедневно у человека продуцируется от 0,5 до 2,0 л слюны. Ее рН колеблется от 5,25 до 8,0, а скорость секреции слюны у человека при «спокойном» состоянии слюнных желез составляет 0,24 мл/мин.

Однако скорость секреции может колебаться даже в состоянии покоя от 0,01 до 18,0 мл/мин, что обусловлено раздражением рецепторов слизистой оболочки ротовой полости и возбуждением слюноотделительного центра под влиянием условных раздражителей.

Слюноотделение при жевании пищи возрастает до 200 мл/мин.

Количество и состав секрета слюнных желез меняется в зависимости от характера раздражителя. Слюна человека представляет собой вязкую, опа-лесцирующую, слегка мутную (благодаря присутствию клеточных элементов) жидкость с удельным весом 1,001—1,017 и вязкостью 1,10—1,33.

Сколько слюны выделяется: что на это влияет

Секреция слюны начинается через несколько секунд после начала действия раздражителя. В физиологии этот период называют латентным или скрытым. Слюнные железы имеют высокую реактивную способность, это подтверждает такой короткий латентный период.

Количество слюны, выделяемой человеком, может изменять в результате воздействия каких-либо факторов:

  • если человек подвержен стрессу или испуган, то количество вырабатываемой слюны у него меньше;
  • уменьшается отделения слюны во время сна, наркоза или обезвоживания;
  • после 55 лет в любого человека сокращается слюноотделение;
  • усиливается выделение слюны при нервном возбуждении;
  • также оно усиливается при воздействии обонятельных и вкусовых стимулов;
  • количество слюны увеличивается при жевании, механическом раздражении крупными частицами пищи;
  • при употреблении в пищу некачественных или просроченных продуктов происходит увеличение выработки слюны. Так организм пытается избавиться от вредных веществ;
  • больше слюны выделяется на сухие сорта пищи и кислые вещества.

Таким образом, можно сказать, что физические и химические свойства веществ, попадающих в ротовую полость, непосредственно влияют на количество и состав слюны, выделяемой. Кроме того, интенсивность секреции зависит от общего состояния организма.

Сколько слюны выделяется у человека и что в ней содержится

Вначале разграничим такие понятия, как чистая и смешанная слюна. В первом случае речь идет о жидкости, непосредственно секретируемой железами полости рта. Во втором — о растворе, содержащем также продукты метаболизма, бактерии, частицы пищи и компоненты плазмы крови.

Однако оба эти вида ротовой жидкости обязательно содержат несколько групп соединений, называемых буферными системами. Состав слюны обусловлен особенностями обмена веществ организма, возрастом, характером питания и зависит от того, какими хроническими болезнями страдает человек.

Например, в слюне детей раннего возраста наблюдается высокое содержание лизоцима и компонентов белковой буферной системы, а также низкая концентрация муцина и слизи.

Для взрослого человека характерно преобладание элементов фосфатной и гидрокарбонатной буферных систем. Кроме того, регистрируется увеличение концентрации ионов калия и снижение содержания натрия в сравнении с составом плазмы крови.

У людей пожилого возраста в состав слюны входит повышенное содержание гликопротеидов, муцина и бактериальной микрофлоры.

Минеральный состав ротовой жидкости играет ведущую роль в поддержании нормального уровня обмена веществ и непосредственно влияет на процессы образования зубной эмали. Покрывая коронку зуба сверху, она непосредственно контактирует с внутренним содержимым ротовой полости и, следовательно, является наиболее уязвимой частью.

Эти комплексные соединения обеспечивают устойчивость зубной эмали к кариесу. Таким образом, ротовая жидкость является коллоидным раствором и наряду с ионами натрия, калия, меди, йода создает необходимое осмотическое давление, обеспечивающее защитные функции собственных буферных систем.

Источники

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/916826-zachem-ljudjam-sljuna-skolko-ee-v-den-vydeljaetsja.html

Сколько слюны выделяется у человека за сутки

https://meduniver.com/Medical/Physiology/116.html

https://rus.dailydosehealth.com/what-affects-amount-of-saliva-that-is-allocated

Источник: https://gastritinform.ru/skolko-sljuny-vydeljaetsja/

Выделение слюны — Знаешь как

Объем ежедневно продуцируемой слюны составляет

На поступление пищи в рот слюнные железы отвечают выделением слюны. Однако количество и качество выделившейся слюны зависят от характера поступившей пищи.

Разная пища вызывает выделение слюны различного качества и в разном количестве.

У собаки сухая пиша вызывает выделение большого количества слюны; при еде сухарей выделяется больше слюны, чем при еде хлеба; на мясо слюны выделяется значительно меньше, чем на мясной порошок.

Собака отвечает слюноотделением на введение в рот не только пищевых веществ, но и веществ несъедобных, отвергаемых, например кислоты, перца и т. д. В этом случае выделяется много слюны, преимущественно жидкой.

Физиологическое значение обильного выделения слюны заключается в том, что вредные для организма вещества смываются со слизистой оболочки полости рта и выводятся наружу.

При попадании в рот кислоты слюна разбавляет кислоту, нейтрализует ее и этим снижает вредное действие кислоты на организм.

Рис. СХЕМА РЕФЛЕКТОРНОГО ВЫДЕЛЕНИЯ СЛЮНЫ. 1— центростремительное волокно, несущее возбуждение с рецепторов языка; 2 — центробежное волокно, несущее возбуждение к слюнной железе; 3 — центр слюно отделения в продолговатом мозгу; 4 — слюнная железа и ее проток

Взаимосвязь между характером пищи и количеством Слюны видна из табл.

В этом свойстве слюнных желез ясно видно приспособление их деятельности к воздействиям различного характера.

у же способность приспособляться к разным свойствам пищевого вещества и по-разному реагировать на характер пищи мы увидим в дальнейшем при ознакомлении с деятельностью другихпищеварительных желез: желудочных, поджелудочной железы и др.

У человека в течение суток выделяется 600—800 мл слюны, причем ее качество и количество меняются в зависимости отхарактера пищи, попадающей в рот.

Специальные исследования показали, что слюноотделение у человека имеет свои особенности по сравнению со слюноотделением у собаки.

При питье воды слюнные железы человека выделяют слюну в довольно значительном количестве, в товремя как у собак вода не вызывает слюноотделения, Кроме того, существует одно очень важное отличие между деятельностью слюнных желез у собаки и у человека.

У собаки слюнные железы выделяют слюну только при наличии раздражителя; слюноотделение прекращается, если раздражитель удаляется. У людей же слюноотделение происходит непрерывнодаже при отсутствии раздражителей, но в незначительных количествах, резко усиливаясь при поступлении пищи.

МЕХАНИЗМ ВЫДЕЛЕНИЯ СЛЮНЫ

Иннервация слюнных желез. Слюнные железы получают волокна как от парасимпатического, так и от симпатического отдела вегетативной нервной системы.

Парасимпатические нервы являются веточками лицевого и языкоглоточного нервов, а симпатические нервы отходят от леток боковых рогов грудного отдела спинного мозга.

ТАБЛИЦА Количество слюны, выделившееся у собаки

в минуту при еде и введении в рот отвергаемых веществ

Вводимое веществоСмешанные железыОколоушные железы
количество слюны в минуту в мл
Мясо1,11,4
Мясной порошок4,41,9
 Молоко2,40,7
Белый хлеб2,21,6
Сухари3,01,9
Песок2,01,3
0,5% раствор соляной кислоты4,32,0
0,25% раствор едкого натра5,85,0

Если перерезать парасимпатический нерв, а затем раздражатьконец, идущий к железе, то наблюдается обильное отделениежидкой слюны. Раздражение симпатических волокон вызывает отделение небольшого количества густой слюны.

В продолговатом мозгу находится центр слюноотделения. Слюноотделение может наступить и при раздражении высшего отдела головного мозга, что наблюдали В. М. Бехтерев и Н. А.

Миславский, раздражая передние отделы коры головногомозга.

Рефлекторное слюноотделение

При попадании пищи в рот через доли минуты начинается слюноотделение. Такой быстрый ответ слюнной железы на раздражение полости рта говорит о том, что слюноотделение осуществляется при участии нервной системы, т. е. рефлекторным путем.

Рассмотрим слюноотделительный рефлекс (рис.). Пища, поступившая в полость рта, раздражает окончания язычного нерва; в них возникает возбуждение, которое по язычному нерву передается в продолговатый мозг — центру слюноотделения, где переходит на центробежные нервы.

Такими нервами для слюнных желез являются веточки лицевого и языкоглоточного нервов или того и другого нерва одновременно. Возбуждение доходит до слюнной железы, распространяется на ее клетки и железа начинает выделять слюну.

В разобранном примере рефлекторная дуга состоит из рецепторов язычного нерва, где центростремительным нервом является язычный нерв, по которому возбуждение поступает в центральную нервную систему — в продолговатый мозг; центробежный путь состоит из веточек лицевого и языкоглоточного нервов, а рабочим органом служит слюнная железа.

Основным физиологическим механизмом слюноотделения является рефлекторный механизм,

Помимо описанного безусловнорефлекторного отделения слюны, возможно и условнорефлекторное выделение ее.

Показ пищи, ее запах, вид служителя, который обычно кормит собаку, и многие другие раздражители, совпадавшие во времени с кормлением собаки, могут вызвать слюноотделение. Это можно наблюдать у собаки с фистулой слюнной железы.

Если такой собаке показать еду, то слюнная железа возбуждается и из фистулы начинает обильно выделяться слюна.

Дуга образовавшегося условного рефлекса в отличие от дуги безусловного рефлекса проходит не в подкорковых участках головного мозга, как это имело место при поступлении пищи в рот, а через кору головного мозга.

Условнорефлекторное слюноотделение наблюдается и у человека, но в отличие от животных у человека слюна может выделяться при одной мысли о ней.

Статья на тему выделение слюны

Источник: https://znaesh-kak.com/m/mf/%D0%B2%D1%8B%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D1%81%D0%BB%D1%8E%D0%BD%D1%8B

Главный секрет: правда ли, что можно лечиться слюной

Объем ежедневно продуцируемой слюны составляет

Консистенция – одна из характеристик слюнной жидкости во рту, о которой мало кто задумывается беспричинно.

Чаще всего о том, что она может видоизменяться, человек узнает, когда в его организме нарушается обмен веществ.

Однако слюна во рту может становиться вязкой и липкой по самым разным причинам, и лечение дефекта напрямую зависит от того, что именно послужило предпосылкой для его развития.

Причины повышенного слюноотделения у мужчин и у женщин

Объем выделяемой слюны контролирует нервная система. Когда со здоровьем все в порядке, это происходит естественно и незаметно для человека. Но когда возникают проблемы или появляются заболевания, процесс нарушается. Повлиять могут самые разные факторы, но чаще всего причиной повышенного слюноотделения у взрослых мужчин и женщин становится один из шести факторов.

  1. Болезни полости рта – воспаления десен, пародонтит, стоматит а еще порезы, ожоги. Когда бактерии попадают в канальцы желез, организм начинает выделять больше слюны, чтобы избавиться от них. Это естественная реакция.
  2. Проблемы пищеварительной системы – аномальная кислотность желудка, заболевания поджелудочной и печени.
  3. Болезни ЦНС – болезнь Паркинсона, повреждение тройничного нерва, бульбарный синдром, мигрень. При этих заболеваниях нарушается естественный процесс выделения слюны. Краткосрочное нарушение может возникнуть из-за воздушной, морской болезни, проблем с вестибулярным аппаратом.
  4. Гормоны – сбои гормональной системы, в частности щитовидной железы, менопауза, сахарный диабет приводят к обильному слюноотделению. Иногда такое наблюдается и у подростков во время перестройки организма.
  5. Курение, съемные протезы также могут повлиять. Оба этих явления раздражают слизистую, стимулируя гиперактивную работу желез.
  6. Прием лекарств – некоторые медикаменты имеют среди побочных действий повышенное слюноотделение или, как его еще называют, гиперсаливацию. Чаще всего это те лекарства, в составе которых есть йод или ртуть. Например: литий, физостигмин, мускарин.

Пилокарпин, нитразепам также приводят к гиперактивности желез

Что делать с повышенным слюноотделением зависит от факторов, по которым оно возникло. В некоторых случаях, например, при приеме лекарств, недуг пройдет без вмешательства врача.

Слюна в норме

Слюнные железы взрослого здорового человека вырабатывают от одного до двух литров секрета ежесуточно. Задача этой жидкости – смазывать полость рта, чтобы облегчать процессы жевания и говорения.

Благодаря секрету переваривание пищи начинается уже в момент ее пережевывания, поскольку в состав слюны входят активные ферменты.

Восприятие вкусовых качеств продуктов также зависит от степени их обработки слюнной жидкостью.

Слюни – первый по доступности природный антисептик. Именно поэтому небольшие ранки во рту заживают намного быстрее, чем на коже.

Чтобы все эти процессы протекали именно так, как нужно, слюноотделение должно быть достаточным, а само отделяемое – прозрачным или слегка мутным, жидким и неощутимым для человека.

Нарушение привычной консистенции слюны невозможно не заметить, так как создается навязчивое ощущение дискомфорта, нарушается речь и привычный ритм жизни, возможны проблемы с пищеварением, зубами и слизистыми полости рта.

Как понять, что слюноотделение повышено: симптомы и признаки сбоя

Слюна участвует во многих важных процессах, происходящих в организме человека. Когда все в норме, мы не замечаем, что слюна:

● помогает четко, правильно произносить слова, звуки;

● усиливает восприятие вкуса пищи, напитков;

● участвует в пищеварении – помогает пережевывать пищу, а также проглатывать ее.

Когда выделение слюны повышено, нарушается сразу несколько процессов:

● меняется вкус еды – соленая пища становится слишком выраженной, а тонкие оттенки не ощущаются;

● появляются проблемы с дикцией – выговаривать некоторые звуки проблематично;

● становится больно глотать еду.

Кроме косвенных признаков, есть и четкие, измеряемые критерии. Если в течение пяти минут выделяется более двух миллилитров слюны, то пациенту ставят диагноз повышенное слюноотделение. Нормальный показатель – 2 мл.

Иногда пациенты жалуются на ложное обильное слюноотделение. Это происходит, когда во рту есть травмы, либо воспаление и может показаться, что слюны больше чем должно быть, хотя показатели в норме: 2 мл за 5 минут или 2 литров в день.

Источник: https://mu-igsp.ru/udalenie-i-protezirovanie/iskusstvennaya-slyuna-2.html

Ответы к тесту: Процесс пищеварения, работа системы

Объем ежедневно продуцируемой слюны составляет

Итоговое тестирование по теме процесс пищеварения, работа системы. В тесте охватываются вопросы тесно связанные с разделами организм, функция, пищеварительный. Здание предназначено для выявления усвоенных знаний у студентам по учебным дисциплине медицина.

Всего в тесте 20 вопросов, на которые требуется дать правильный ответ. Специалисты нашей компании, уже отметили верные ответы, поэтому с подготовкой к предстоящему зачету у вас не должно возникнуть проблем.

Если же у вас остались какие-то вопросы, то вы можете написать нам в чат или позвонить на горячую линию. Консультация проводиться бесплатно.

Выберите правильный ответ:

[неверно] И.П.Павловым;

[верно] Ландштейнером;

[неверно] Шванном; [неверно] В.Гарвеем.

Тестовый вопрос: Сколько факторов свёртывания крови существует?

Выберите правильный ответ:

[неверно] 12 факторов;

[верно] 13 факторов;

[неверно] 14 факторов; [неверно] 10 факторов.

Тестовый вопрос: Создатель учения о физиологии пищеварения

Выберите правильный ответ:

[верно] Павлов;

[неверно] Резенков; [неверно] Сеченов; [неверно] Мечников.

Тестовый вопрос: Где не происходит процесс пищеварения?

Выберите правильный ответ:

[неверно] в полости рта; [неверно] в желудке;

[верно] в пищеводе;

[неверно] в толстом кишечнике.

Тестовый вопрос: Самые крупные слюнные железы?

Выберите правильный ответ:

[неверно] подчелюстные; [неверно] подъязычные;

[верно] околоушные;

[неверно] затылочные.

Тестовый вопрос: Внеклеточное пищеварение делится на …

Выберите правильный ответ:

[неверно] полостное, дистантное; [неверно] мембранное, пристеночное; [неверно] дистантное, пристеночное;

[верно] контактное, мембранное.

Тестовый вопрос: Какой функции нет в пищеварительной системе?

Выберите правильный ответ:

[верно] гемопоэтическая;

[неверно] всасывательная; [неверно] моторная; [неверно] экскреторная.

Тестовый вопрос: Объем ежедневно продуцируемой слюны составляет:

Выберите правильный ответ:

[неверно] 5-10 л;

[верно] 0,5-2 л;

[неверно] 2-5 л; [неверно] 0,1-0,5 л.

Тестовый вопрос: Вязкость и ослизняющие свойства слюны обусловлены наличием…

Выберите правильный ответ:

[неверно] белка;

[верно] муцина;

[неверно] лизоцима; [неверно] слизи.

Тестовый вопрос: Выделение желчи в двенадцатиперстную кишку усиливают:

Выберите правильный ответ:

[неверно] холицистокинин; [неверно] поступление кислого содержимого в двенадцатиперстную кишку; [неверно] поступление жира в двенадцатиперстную кишку;

[верно] всё вышеперечисленное верно.

Тестовый вопрос: Роль желчи заключается в …

Выберите правильный ответ:

[неверно] активирует ферменты поджелудочного сока; [неверно] эмульгирует жиры; [неверно] усиливает двигательную активность ЖКТ;

[верно] всё вышеперечисленное верно.

Тестовый вопрос: Блуждающий нерв …

Выберите правильный ответ:

[неверно] ослабляет двигательную активность ЖКТ;

[верно] усиливает перистальтику кишечника и секрецию пищеварительных соков;

[неверно] увеличивает тонус пилорического сфинктера; [неверно] расслабляет пилорический сфинктер.

Тестовый вопрос: Укажите несуществующую группу белков?

Выберите правильный ответ:

[неверно] заменимые; [неверно] неполноценные; [неверно] полноценные;

[верно] ненужные.

Тестовый вопрос: Этот элемент содержится в гемоглобине?

Выберите правильный ответ:

[неверно] Р; [неверно] К;

[верно] Fе;

[неверно] Сu.

Тестовый вопрос: Недостаточное поступление Н2О в организм приводит к …

Выберите правильный ответ:

[неверно] водному балансу;

[верно] дегидратации;

[неверно] водной интоксикации; [неверно] эйфории.

Тестовый вопрос: воды в организме составляет …

Выберите правильный ответ:

[неверно] 100%; [неверно] 90%;

[верно] 80%;

[неверно] 70%.

Тестовый вопрос: Назовите функции белков:

Выберите правильный ответ:

[неверно] структурная; [неверно] энергетическая; [неверно] защитная;

[верно] все перечисленные.

Тестовый вопрос: Синтез гликогена называется:

Выберите правильный ответ:

[неверно] глюкогенолиз;

[верно] гликогенез;

[неверно] гликолиз; [неверно] глюконеогенез.

Тестовый вопрос: В каком органе происходит образование кетоновых тел?

Выберите правильный ответ:

[неверно] почки;

[верно] печень;

[неверно] желудок; [неверно] головной мозг.

Тестовый вопрос: Недостаток витамина D в организме ребенка ведет к возникновению заболевания…

Выберите правильный ответ:

[неверно] куриная слепота; [неверно] нейродермит;

[верно] рахит;

[неверно] анемия.

Источник: http://xn--d1aca5absbidce4b.xn--p1ai/stati/test-otvet-meditsina-97.html

О вашем здоровье
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: